Torta de naranja, gâteau roulé à l'orange
8 œufs
180 grammes de sucre
2 oranges non traitées
2 cs flocule de maïs
1 sachet de levure chimique
60 grammes de beurre
20 grammes de sucre pour le décor
- Battez les œufs avec le sucre, ajoutez le zeste d’une orange et le jus des 2 oranges
- Ajoutez ensuite le beurre fondu et la maïzena et remuez bien
- Dans une plaque silicone à rebord versez le mélange, c’est très liquide mais pas d’inquiétude c’est normal, cuire 15 minutes à 180 degrés
- Une fois cuit démouler aussitôt et saupoudrez entièrement de sucre, puis roulez et laissez refroidir