Molotof
Ce gâteau très léger est cuisiné à base de blancs d’oeufs montés en neige et de caramel.
Natas do Céu
Avec sa mousse toute légère, sa délicieuse crème d’oeuf et le traditionnel biscuit « Maria », cette « crème du ciel » semble descendre tout droit du paradis.
Torta de naranja, gâteau roulé à l’orange
gâteau roulé à l’orange, spécialité Portugaise
Gâteau au sumol (à l’orange)
Le sumol vous connaissez?? C’est une boisson rafraîchissante qui nous vient tout droit du Portugal. C’est Simplement un mélange de jus d’orange et d’eau gazeuse.
Folar de viande transmontano (pain à la viande)
Le Folar Transmontano est une sorte de pain fait avec oeufs, farine, huile d’olive et viandes fumées.
Morue à la crème fraîche
Recette de morue à la crème, c’est facile et délicieux ▪︎Un plat traditionnel et délicieux de «l’ami fidèle» des Portugais.
Salade de poulpe
En dehors de la morue, plat emblématique du Portugal, il y a également le poulpe, bien souvent présenté en salade.
Salade de haricots oeil noir
Recette de salade composée portugaise, à base de haricots cornilles, oeufs durs et crudités. Une recette simple et rafraichissante, idéale pour l’été. On peut y mettre du thon, des miettes de morue …
Pataniscas de morue
Les pataniscas de bacalhau sont des petites galettes de morue frites, typiques de la gastronomie portugaise.
Feijoada
La feijoada à portuguesa est un plat typique de la gastronomie portugaise. On l’appelle aussi le cassoulet portugais.