Caldo verde portugais

Le caldo verde (« bouillon vert », en portugais), est une soupe au chou cavalier, traditionnelle du nord du Portugal et consommée dans tout le pays

Cozido à portuguesa

Le « pot au feu » portugais

Bifanas à la portugaise

Une bifana est un petit sandwich typique du Portugal.

Aletria

Avec des pâtes cheveux d’ange (aletria), cuites dans un mélange de lait/oeuf et sucre

Morue au four et pommes de terre (bacalhau assado no forno com batatas)

Découvrez cette savoureuse recette de Bacalhau Assado no Forno com Batatas, un plat complet et réconfortant. Cette préparation simple met en valeur des ingrédients frais et est idéale pour un repas familial ou une occasion spéciale.

Morue à Brás

Recette traditionnelle à base de morue et frites de pommes de terre