Le Portugal est une terre de vins d’exception, où la tradition et l’innovation se mêlent pour offrir une diversité incroyable de saveurs. Que vous soyez amateur de vins rouges puissants, de blancs rafraîchissants ou encore de vins fortifiés comme le Porto ou le Madère, le vignoble portugais a forcément une bouteille qui vous séduira.

Les meilleurs accords mets-vins portugais

Il est toujours préférable de bien accorder un vin à un repas pour profiter d’une expérience gustative réussie.

• Vinho Verde Blanc + fruits de mer : la fraîcheur du vin accompagne à merveille les huîtres, les crevettes et les poissons grillés.
• Douro Rouge + viandes grillées : la structure tannique s’accorde parfaitement avec un steak ou un agneau rôti.
• Alentejo Rouge + fromages affinés : ce vin se marie particulièrement bien avec le fromage de brebis sec.
• Porto Tawny + chocolat noir : c’est un accord parfait pour une touche sucrée en fin de repas.